对于肠胃炎这一疾病，一些朋友并不是很了解它出现的原因。日常要注意多了解。下面看看，造成肠胃炎的原因是什么？怎么办？
肠胃炎的病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。细菌类的成因包括：最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物，很可能受到严重的细菌污染。吃了受感染的食物，就容易得肠胃炎。
得肠胃炎的大部分病人都是因为受到细菌感染或者是食物所引起的。一般来说，如果病量喝酒和过度疲劳以及受到精神刺激等，都是引起肠胃炎的诱因。再加上因为病人身体防御的功能降低，从而令细菌进入到肠道，病毒会借着这个机会繁殖和生长，从而引起肠胃炎。
胃肠炎的病人像急性肠胃炎那样避忌很多食物，因此主要就在于平时的医治和养护措施，首先病人要注意避忌辛辣刺激食物，同时病人还需要注意不要暴饮暴食，在平时少食多餐，按时按量饮食，减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
胃肠炎病人在身体恢复期间，要禁酒戒烟，禁止吃辛辣、油腻的食品，谨慎使用会对胃黏膜造成损伤的药物，要增加每天的饮水量，尽量避免牛肉、牛奶等胀气食物，还要控制蔗糖类食品的摄入，多吃蔬菜与水果，补充维生素与纤维素，争取早日恢复。
通过上述的分析介绍，希望大家对造成肠胃炎的原因这个问题有所了解。日常要注意积极行动，小心医治。