说到急性肠胃炎这种疾病很多人应该都是有听说过的，不过对他的了解却不是很多，我们应该多关注一下此疾病的。下面介绍一下急性肠胃炎诊断与治疗是怎样的？
肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括：严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。诊断此疾病可以根据症状进行诊断，治疗的话可以采用中药治疗的。
肠胃舒灵方温通补中，杜绝肠胃炎反复发作。属寒湿型的，宜散寒燥湿，芳香化浊。可服用霍香正气丸、六合定中丸等。属暑湿型的，宜清暑化湿，调理肠胃。可服用暑湿正气丸等。属积滞型的，宜消食导滞和中。可服保和丸治疗。属虚寒型的，宜温中散寒，补益脾胃。可服附子理中丸、参苓白术散等。
急性肠胃炎症状： 1、会有轻型腹泻的症状，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。
2、急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻、腹痛，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。
3、如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状;如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷。
急性肠胃炎原因：1、细菌和毒素的感染，常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。
2、植物毒素，有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。
3、化学刺激，阿司匹林等药物还能干扰胃粘膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃内粘液减少，脂蛋白膜的保护作用消弱，引起胃腔内氢离子逆扩散，导致粘膜固有层肥大细胞释放组胺，血管能透性增加。
总的来说治疗肠胃炎疾病的方法是有很多的，不同的患者适合的治疗方法是不同的，希望大家可以咨询医生一下选择适合自己的方法进行治疗。