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餐饮酒店年度全员考核方案

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一、考核范围

酒店全体员工均需考核,年度考评分管理人员考评、员工考评,均适用本规定。

至20__ __ 年1月15日

五、 考核内容

(一) 工作纪律(40%):在职期间的出勤、奖惩情况;

(二) 实践操作(30%):岗位实际操作技能、技巧与方法;

(三) 理论考核(30%): 〈酒店应知应会〉、岗位专业理论知识等。

六、 考核形式

(一) 测评

1、 上级评议;

2、 同级同事评议;

3、 自我鉴定;

4、 下级评议;

(二) 考核办法

1、 查询记录法:对员工工作记录档案、文件、出勤情况进行整理统计;

2、 书面报告法:部门、员工提供总结报告;

3、 重大事件法:有突出贡献或表现者。

七、 考核程序

(一) 人力资源部根据工作计划下发〈20__ __ 年度全员考评通知〉。

(二) 各部门成立以部门经理为首的考评小组,对部门员工进行各项考评。

(三) 部门依据考核办法使用考评标准量化打分。

(四) 考核对象自我总结,其他有关各级主管对下级员工准备考评意见。

(五) 汇总各项考核分值,该总分在1~100分之间,依此划分优、良、差等定性评语。

(六) 考核结果上报人力资源部分存入员工档案。

(七) 考核之后还需征求考核对象的意见:

1、 个人工作表现与相似岗位人员比较;

2、 需改善的方面;

3、 岗位计划与具体措施,未来6个月至1年的工作目标;

4、 对酒店发展的建议。

八、 考核结果

1、 决定员工职位升降的主要依据;

2、 与员工工资晋升或下浮、年终奖金挂钩;

3、 与福利等待遇相关;

4、 决定对员工的奖励与惩罚;

5、 决定对员工的解聘。

附:本方案由人力资源部制定、修改和解释,经酒店总经理店务会议通过后颁布生效。

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